Primer jelovnika koji povoljno utiče na raspoloženje, funkciju mozga i crevnu floru

Pripremite sami – recepti za 3 jela koja smanjuju stres

recepti za 3 jedi ki zmanjsujejo stres3

Naporan radni raspored? Stres možemo ublažiti pravilnom ishranom

Pravilnim izborom namirnica, odgovarajućim ritmom obroka i pažnjom tokom jela možemo smanjiti negativne efekte stresa i želju za slatkim, čime se poboljšavaju raspoloženje i opšte blagostanje.

Uravnotežena ishrana deluje najefikasnije kada uključuje dovoljno svežeg, sezonskog i lokalno uzgojenog povrća, namirnice bogate aminokiselinom triptofanom i omega-3 masnim kiselinama, kao i hranu sa niskim glikemijskim indeksom i onu koja povoljno utiče na crevnu floru.

 

Primer jelovnika koji povoljno utiče na raspoloženje, funkciju mozga i crevnu floru

Doručak

  • 100 g spelt (pirinog) hleba sa kvascem
  • 80 g nemasnog svežeg sira
  • 20 g mlevenih mešanih semenki
  • 10 g rukole
  • 10 g maslina

Užina (prepodnevna)

  • 200 ml običnog probiotskog jogurta
  • 150 g sezonskog voća
  • 20 g oraha

Ručak

  • 200 ml krem supe od šparoga
  • 160 g sardina pečenih u rerni
  • 150 g blitve sa pinjolima
  • 100 g batata
  • 150 g zelene salate
  • 50 g šargarepe
  • 10 g maslinovog ulja

Večera

  • 200 g brokolija (pečenog sa sirom i jajima)
  • 50 g sira (30 % m.m.)
  • 2 jaja
  • 60 g kuvane kinoe

Vitaminska supa od šparoga i drugog povrća

Za 1 osobu:

  • 150 g šparoga
  • 11 g celera
  • 19 g šargarepe
  • 8 g luka
  • 8 g kelerabe
  • 4 g belog luka
  • 1 dl običnog jogurta
  • pola kašike maslinovog ulja
  • 0,5 dl belog vina
  • 0,4 g soli
  • 4 g peršuna

Na maslinovom ulju propržiti luk, dodati na komade isečen celer, šargarepu i kelerabu. Naliti vodom i kuvati. Kada povrće omekša, dodati očišćene i isečene šparoge (prvo stabljike, vrhove dodati na kraju). Začiniti, dodati vino, po potrebi doliti još malo vode ili bujona. Supu zatim izblendati, vratiti na šporet, dodati vrhove šparoga i još kratko kuvati. Na kraju umešati običan jogurt.

recepti za 3 jedi ki zmanjsujejo stres

Pečene sardine

za 1 osobu:

  • 160 g svežih sardina
  • 0,6 g soli
  • 3 g maslinovog ulja (za osvežavanje pečenih sardina)

Očišćene i oprane sardine (po želji ukloniti i glave) osušiti papirnim ubrusom, blago posoliti i poređati na papir za pečenje na plehu, jednu pored druge. Pleh staviti u rernu zagrejanu na 180 °C i peći 12 do 15 minuta. Poslednjih minuta temperaturu povećati za oko 20 °C kako bi sardine dobile lepu koricu. Pečene odmah poslužiti i na tanjiru preliti maslinovim uljem.

recepti za 3 jedi ki zmanjsujejo stres2

Blitva sa pinjolima

za 1 osobu:

  • 150 g blitve
  • 7 g pinjola
  • 2 g maslinovog ulja
  • 0,7 g soli

Blitvu očistiti, oprati, iseći i staviti u posoljenu ključalu vodu. Kuvati 3–4 minuta dok ne omekša. Procediti, lagano ocediti i pomešati sa maslinovim uljem i pinjolima. Po potrebi dosoliti i poslužiti dok je još toplo.

recepti za 3 jedi ki zmanjsujejo stres4

SlimFit i VitaDetox programi u Termama Šmarješke Toplice

Da li ste spremni za potpuno rasterećenje, gubitak viška kilograma ili detoksikaciju? Želite li promeniti svoj stil života? Želite li povećati produktivnost i koncentraciju? Želite li više vitalne energije i životne snage?

Pogledajte

Mini SlimFit

1.72110

  • 5 x puni pansion
  • Individualni jelovnici
  • Slobodan ulaz u bazene i saune
  • Stručno vođen program mršavljenja sa odličnim rezultatima

SlimFit

2.26772

  • 7 x puni pansion
  • Individualni jelovnici
  • Slobodan ulaz u bazene i saune
  • Stručno vođen program mršavljenja sa odličnim rezultatima

Mini VitaDetox

1.55210

  • 5 x noćenja sa punim pansionom
  • Slobodan ulaz u bazene i saune
  • Fango obloge, detoks masaža
  • Nordijsko hodanje u prirodi, pilates, aerobik u termalnoj vodi
  • Upoznajte bogatu paletu raznobojnih zdravih namirnica; svaka boja blagotvorno deluje na određeni organ u telu!

    Za dobro raspoloženje i dobrobit birajte hranu različitih boja

    Pročitajte više

  • Pravilnim izborom namirnica možemo ostati zdravi, vitki i otporni čak i tokom zime.

    Kako se hraniti da telu obezbedimo sve što mu je potrebno, a da se kilogrami ne gomilaju?

    Pročitajte više

  • Janja Strašek, nutricionistkinja u Termama Krka

    Kako stres i raspoloženje uravnotežiti ishranom

    Pročitajte više