Пример меню, благоприятно влияющего на настроение, работу мозга и кишечную флору

Готовьте сами – рецепты 3 блюд, снижающих стресс

recepti za 3 jedi ki zmanjsujejo stres3

Напряжённый рабочий график? Снизьте стресс правильным питанием

Правильный выбор продуктов, подходящий ритм питания и внимательность за столом могут уменьшить негативное влияние стресса и тягу к сладкому, улучшая настроение и общее самочувствие.

Сбалансированное питание работает лучше всего, если оно включает достаточное количество свежих сезонных овощей местного производства, продукты, богатые триптофаном и омега-3 жирными кислотами, а также продукты с низким гликемическим индексом и те, что положительно влияют на кишечную флору.

Пример меню, положительно влияющего на настроение, работу мозга и кишечную флору

Завтрак

  • 100 г хлеба из полбы на закваске
  • 80 г нежирного творога
  • 20 г молотых семян
  • 10 г рукколы
  • 10 г оливок

Утренний перекус

  • 200 мл натурального пробиотического йогурта
  • 150 г сезонных фруктов
  • 20 г грецких орехов

Обед

  • 200 мл крем-супа из спаржи
  • 160 г запечённых сардин
  • 150 г мангольда с кедровыми орехами
  • 100 г сладкого картофеля
  • 150 г зелёного салата
  • 50 г моркови
  • 10 г оливкового масла

Ужин

  • 200 г брокколи (запечённые с сыром и яйцами)
  • 50 г сыра (30% жирности)
  • 2 яйца
  • 60 г варёной киноа

Витаминный суп из спаржи и овощей 

на 1 порцию:

  • 150 г спаржи
  • 11 г сельдерея
  • 19 г моркови
  • 8 г лука
  • 8 г кольраби
  • 4 г чеснока
  • 100 мл натурального йогурта
  • 0,5 ст.л. оливкового масла
  • 50 мл белого вина
  • 0,4 г соли
  • 4 г петрушки

Обжарить лук в оливковом масле, добавить нарезанный сельдерей, морковь и кольраби. Залить водой и варить. Когда овощи станут мягкими, добавить очищенные и нарезанные спаржи (сначала стебли, кончики в конце). Приправить, добавить вино, при необходимости добавить немного воды или бульона. Суп измельчить, вернуть на плиту, добавить кончики спаржи и немного поварить. Вмешать йогурт в конце.

recepti za 3 jedi ki zmanjsujejo stres

Запечённые сардины

на 1 порцию:

  • 160 г свежих сардин
  • 0,6 г соли
  • 3 г оливкового масла (для подачи)

Очистить и промыть сардины (по желанию удалить головы), обсушить бумажным полотенцем, слегка посолить и выложить на противень с бумагой для выпечки. Запекать в духовке при 180 °C 12–15 минут. В последние минуты увеличить температуру примерно на 20 °C, чтобы получить румяную корочку. Сразу подавать, сбрызнув оливковым маслом.

recepti za 3 jedi ki zmanjsujejo stres2

Мангольд с кедровыми орехами

на 1 порцию:

  • 150 г мангольда
  • 7 г кедровых орехов
  • 2 г оливкового масла
  • 0,7 г соли

Очистить, промыть и нарезать мангольд. Варить в подсоленной кипящей воде 3–4 минуты до мягкости. Слить, аккуратно отжать и смешать с оливковым маслом и кедровыми орехами. При необходимости досолить и подавать горячим.

recepti za 3 jedi ki zmanjsujejo stres4

Программы SlimFit и VitaDetox в Терме Шмарьешке Топлице

Готовы ли вы к полной разгрузке, потере лишнего веса или детоксикации? Хотите изменить свой образ жизни? Хотите повысить продуктивность и концентрацию? Хотите больше жизненной энергии и бодрости?

Посмотреть

Mini SlimFit

1.72110

  • 5 x полный пансион
  • Индивидуальные планы питания
  • Бесплатный доступ к бассейнам и саунaм
  • Профессионально разработанная программа снижения веса с отличными результатами

SlimFit

2.26772

  • 7 × полный пансион
  • Свободный доступ в бассейны и сауны
  • Индивидуальные меню и спортивные тренировки
  • Профессионально сопровождаемая программа похудения с отличными результатами

Mini VitaDetox

1.55210

  • 5 x ночей с полным пансионом
  • Бесплатный доступ к бассейнам и саунам
  • Грязевые (фанго) обёртывания, детокс-массаж
  • Скандинавская ходьба на природе, пилатес, аэробика в термальной воде
  • Познакомьтесь с богатой палитрой разноцветных полезных продуктов; каждый цвет благотворно влияет на определённый орган в организме!

    Для хорошего, «дзен»-самочувствия выбирайте продукты разных цветов.

    Подробнее

  • С правильным выбором продуктов мы можем оставаться здоровыми, стройными и устойчивыми даже зимой.

    Как питаться так, чтобы обеспечить организм всем необходимым, не набирая лишний вес?

    Подробнее

  • Яня Страшек, консультант по питанию в Терме Крика

    Как регулировать стресс и настроение с помощью питания

    Подробнее