Ukupna cijena:
Obnovljen Krkin hram na Trškoj gori
Zidanica sa verovatno najlepšim pogledom na okolinu Novo mesto.
Zidanica Krkin hram je prošle godine temeljno renovirana – na obe zgrade je zamenjen krov od slame, koji im daje prepoznatljiv izgled i istovremeno je simbol zidanice. Takođe su osveženi enterijer i fasada, a gastronomska terasa i okolni prostor su uređeni.
Krkin hram sada ponovo blista i poziva vas da ga posetite. Ovde organizujemo prijeme za grupe, velike i male. Za lepo, toplo vreme posebno je pogodna atraktivna terasa s veličanstvenim pogledom, u suprotnom posluživanje je u zidanici, koja može primiti do 45 gostiju.
08 20 50 300 / booking@terme-krka.eu
Proslavljate godišnjicu ili neki poseban jubilej i želite da pozovete poslovne partnere ili prijatelje?
Terme Krka pružaju ugostiteljstvo u toploj, domaćoj atmosferi – u zidanici i pod vinogradom. Uživajte u jelima „ispod peke“ ili s roštilja, domaćim narezcima i svežem hlebu iz krušne peći, što će sigurno ostati nezaboravno. Potrebno je prethodno dogovoriti prijem.
Kako je meštanska zidanica postala Krkin hram
Naš objekat se nalazi usred vinograda na Trškoj gori sa pogledom na Novo mesto. Trška gora je poznata i po svojim vinogradskim kućama, kao vidikovac sa najvećim brojem zidanica na svetu, a Krkin hram je jedan od najreprezentativnijih primera tzv. meštanske zidanice. Njih su posedovali bogati trgovci, industrijalci, ugostitelji i hotelijeri, pa su po veličini i obliku malo odstupale od drugih vinskih hramova. Najčešće su bile dvetažne, gornji sprat je bio stambeni, a u njima su obično živeli vinogradari koji su obrađivali vinograde vlasnika; za plaćanje su imali pravo stanovanja u zidanici, malo zemlje za obradu i jednu glavu stoke (obično krava), a deo poslova im je vlasnik plaćao u naturi ili novcu.
Ovu vinogradarsku zidanicu sa početka 19. veka je 1859. godine kupio advokat i notar u Novo mesto, dr. Josef Suppan, poslanik dolenjskih gradova u kranjskom deželnom zboru, a kasnije i gradonačelnik Ljubljane i poslanik u državnom zboru u Beču. Delimičnu prepravku zidanice u to vreme potvrđuje kameni portal sa godinom 1860.
Godine 1916, novi vlasnik postaje uspešni trgovac i industrijalac Karel Pollack, koji je u svojim kožarama u Kranju, Ljubljana, i Vrhnici zapošljavao više od 700 ljudi. Njegova firma je doživela najveći procvat tokom Prvog svetskog rata, a najvažniji naručilac bila je vojska, pa je mogao sebi priuštiti temeljnu obnovu zidanice – 1917. godine dobila je i prizidek (prešnicu), na šta podseća betonski portal sa urezanom godinom.
Trideset godina kasnije, 1928. godine, zidanicu su kupili supružnici Vladimir and Helena Remec. Takođe su posedovali fabriku nameštaja u Kamniku, gde su pravili stolice, kancelarijski nameštaj i parket, a inženjer Vladimir Remec je bio i poverenik za javne radove i zanat u prvom slovenačkom narodnom vladi. Novi vlasnici su iste godine obnovili glavno i prizemno zdanje po planovima našeg najvećeg arhitekte Jože Plečnik, i prekrili ih slamom da bi se „bolje uklopili u lokalno okruženje“. Godine 1928, zidanica je dobila vodovod, septičku jamu i električnu instalaciju.
Sredinom 1930-ih, vinogradarsko imanje na Trškoj gori kupio je diplomirani inženjer agronomije i stručnjak za vinogradarstvo Janko Rataj iz Mačkovca. Imanjem je gospodarila njegova supruga Vida Rataj, učitelj po zanimanju. Ona se priučila vinogradarstvu i u odsustvu muža organizovala radove u vinogradima; imanje sa plemenitim sortama vinove loze s vremenom je postalo najveće na Trškoj gori, koristili su najsavremenije vinogradarske i podrumarske metode tog vremena i prvi u Dolenjskoj gajili portugalka grape.
Vida Rataj je u zidanici otvorila vinoteku koja je postala popularna tačka za nedeljne izlete. Vinogradarstvom se bavila i nakon muževe smrti (1947). Zidanicu sa pripadajućim vinogradom i voćnjakom je 1977. godine prodala Krka, tovarni zdravil, koja je obnovila objekat, nazvala ga Krkin hram i nastavila sa ugostiteljskom delatnošću.
Kako je danas?
Krkin hram je jedna od najatraktivnijih tačaka Trške gore, prvenstveno zbog pogleda – na Novo mesto i celu novomešku kotlinu, na reku Krka, na Gorjanci i na Kočevski rog.
Gostima nudimo tradicionalna lokalna jela, uglavnom pripremljena na žeravici, „ispod peke“ ili na roštilju, uz najbolja lokalna vina. Potrebne su prethodne rezervacije, jer je zidanica otvorena samo po dogovoru.
Posetite nas – potrudićemo se da vaš poset vama i vašoj družini bude nezaboravno iskustvo.
Takođe bismo želeli da vam kažemo:
- Pečemo različite vrste hleba, uključujući s dodacima, npr. heljdini s orasima, kukuruzni i raženi hleb, integralni i šareni hlebovi.
- Pripremamo hleb i sve druge škrobne proizvode od brašna mlevenog na mlinovima.
- Hleb možemo takođe zamotati kao poklon.
- Pripremamo džem od voća iz naše okoline, a teglice se mogu zapakovati kao dar za vaše goste.
- Možemo pripremiti i polu-domaće kobasice sa mirisnim hlebom kao dar.
- Čak i domaće kobasice sa heljdinim hlebom.
- Domaća salama.
- Naše autohtono vino sa Trške gore – Cviček – takođe je dostupno u poklon pakovanju.
