Skupna cena:
Prenovljen Krkin hram na Trški gori
Zidanica z verjetno najlepšim razgledom na okolico Novega mesta
Zidanica Krkin hram je lani doživela temeljito obnovo – na obeh njenih objektih je bila zamenjana slamnata streha, ki jima daje svojsko podobo in je zato tudi zaščitni znak zidanice, ob tem pa smo obnovili in osvežili tudi njeno notranjost in pročelje in uredili tudi gostinsko teraso in okolico.
Krkin hram zdaj spet žari in vabi, da ga obiščete tudi vi. Tu organiziramo pogostitve za družbe, večje in tudi manjše. Ob lepem toplem vremenu je za to posebej primerna privlačna terasa z veličastnim razgledom, sicer pa postrežemo v zidanici, kjer lahko sprejmemo do 45 gostov.
08 20 50 300 / booking@terme-krka.eu
Praznujete obletnico, kak jubilej, bi radi na srečanje povabili poslovne partnerje, prijatelje?
Terme Krka poskrbijo za pogostitev v domačem vzdušju, v zidanici in pod brajdami, z jedmi »izpod peke« in z žara, z domačimi narezki in domačim, v krušni peči pečenim kruhom, ki bo gotovo ostala v nepozabnem spominu. Za sprejem se je treba dogovoriti.
Kako je meščanska zidanica postala Krkin hram
Naš objekt stoji sredi trškogorskih vinogradov z razgledom na Novo mesto. Trška gora slovi tudi po svojih zidanicah, in sicer kot razgledna vinska gorica z največ zidanicami na svetu, prav Krkin hram pa je med najbolj reprezentativnimi primeri t. i. meščanske zidanice. Te so bile last premožnih trgovcev, tovarnarjev, gostilničarjev in hotelirjev, zato so po velikosti in tudi po obliki nekoliko odstopale od preostalih vinskih hramov. Najpogosteje so bile dvoetažne, pri čemer je bila zgornja etaža bivalna, v njih pa so navadno živeli viničarji, ki so za lastnike obdelovali njihove vinograde; za plačilo so imeli pravico bivanja v zidanici, nekaj zemlje za obdelovanje in kako glavo živine (običajno je bila to ena krava), nekatera dela pa jim je posestnik plačeval v naturalijah ali denarju.
Ta vinogradniški hram z začetka 19. stoletja je leta 1859 kupil odvetnik in notar v Novem mestu dr. Josef Suppan, poslanec dolenjskih mest v kranjskem deželnem zboru in pozneje tudi ljubljanski župan in poslanec v državnem zboru na Dunaju. Da je dal zidanico v tem času delno preurediti, priča med drugim kamniti portal z letnico 1860.
Leta 1916 je postal njen novi lastnik uspešni trgovec in industrialec Karel Pollack, ki je v svojih usnjarnah v Kranju, Ljubljani in na Vrhniki zaposloval več kot 700 ljudi. Njegovo podjetje je doživelo največji razcvet med prvo svetovno vojno, kako je bila njegov najpomembnejši naročnik vojska, in tako si je tudi on lahko privoščil temeljito prenovo svoje zidanica - leta 1917 je dobila še prizidek (prešnico), na kar spominja betonski portal z vtisnjeno letnico.
Tri desetletja pozneje, leta 1928, sta zidanico kupila zakonca Vladimir in Helena Remec. Zakonca sta imela v lasti tudi tovarno pohištva v Kamniku, v kateri so izdelovali stole, pisarniško pohištvo in parket, inženir Vladimir Remec pa je bil tudi poverjenik za javna dela in obrt v takratni prvi slovenski narodni vladi. Nova lastnika sta dala obe stavbi – glavno poslopje in prizidek – še istega leta prenoviti in povečati na današnji obseg, in to po načrtih našega največjega arhitekta Jožeta Plečnika. Prav po njegovem nasvetu so stavbi prekrili s slamo, da bi se »bolje vključili v lokalno okolje«. Leta 1928 je zidanica dobila tudi vodovod, greznico in električno napeljavo.
Sredi tridesetih let je to vinogradniško posestvo na Trški gori kupil diplomirani inženir agronomije in strokovnjak za vinogradništvo Janko Rataj iz Mačkovca. Inženir Rataj je bil zaposlen pri Deželnem odboru za Kranjsko v Ljubljani. Na Trški gori je gospodarila njegova žena Vida, po poklicu učiteljica. Vinogradništva se je priučila in v odsotnosti moža organizirala dela v vinogradih; posestvo z žlahtnimi sortami trte je sčasoma postalo največje na Trški gori, uporabljali so najsodobnejše vinogradniške in kletarske metode tistega časa in prvi na Dolenjskem gojili portugalko.
Vida Rataj je v zidanici odprla vinotoč, ki je postal priljubljena točka za nedeljske izlete. Z vinogradništvom se je ukvarjala tudi po moževi smrti (1947). Zidanico s pripadajočim vinogradom in sadovnjakom je leta 1977 prodala Krki, tovarni zdravil. Ta je zidanico obnovila, jo poimenovala Krkin hram in v njej nadaljevala z gostinsko dejavnostjo.
In kako je tu danes
Krkin hram je ena najbolj privlačnih točk Trške gore, in to predvsem zaradi razgleda – na Novo mesto in celotno novomeško kotlino, pa na reko Krko, na Gorjance in na Kočevski rog.
Gostom ponudimo tradicionalne lokalne jedi, večinoma take, ki so pripravljene z žerjavico, »izpod peke« ali na žaru, postrežemo pa jih skupaj z najboljšimi lokalnimi vini. Potrebne so vnaprejšnje rezervacije, saj je zidanica odprta le po dogovoru.
Obiščite nas – potrudili se bomo, da bo ta obisk za vas in vašo družbo nepozabno doživetje.
Povedali pa bi vam radi še, …
... da pečemo različne hlebčke kruha, tudi z dodatki, npr. ajdove z orehi, koruzni in rženi kruh, polnovredne in pisane hlebčke.
… da pripravljamo kruh in vse druge močnate izdelke iz moke, zmlete z mlinskimi kamni.
… da vam lahko hlebčke zavijemo tudi kot darilo
... da pripravljamo za vas tudi marmelado iz sadja, pridelanega v naši okolici, kozarčke pa zavijemo kot darilo, da jih lahko poklonite svojim gostom.
... da vam lahko pripravimo kot darilce tudi pol domače klobase z dišečim kruhom,
… celo domačo klobaso, z ajdovim kruhom,
… domačo salamo.
… da dobite v darilni embalaži tudi naše avtohtono vino s Trške gore – cviček