Talaso Strunjan

Soline in sol – večstoletna dediščina, nepogrešljiv okus in tudi nega

Ko pomislimo na sol, si večina predstavlja kristalčke, ki začinijo jedi. A sol je veliko več kot le nepogrešljiv dodatek v kuhinji – je tudi zgodovina, tradicija in naravni vir zdravja. V Sloveniji se lahko pohvalimo z edinstveno solinarsko tradicijo, ki jo ohranjajo Piranske soline in z njimi tudi čudovite Strunjanske soline. Tu se sol še vedno pridobiva na tradicionalen način, z ročnim delom in spoštovanjem naravnih procesov.

Zakaj so soline nekaj posebnega

Soline niso le kraj pridelave soli, so pravi naravni laboratorij, v katerem sodelujejo sonce, morje in veter. To pa ustvarja sol, bogato z minerali, blagodejno za naše telo. Ker so Strunjanske soline del krajinskega parka, ki ohranja edinstveno biotsko raznovrstnost in našo kulturno dediščino, je sprehod med solnimi polji kot potovanje v preteklost – v čas, ko je sol pomenila tudi moč in bogastvo.

Ste vedeli, da ...

je bila sol nekoč tako dragocena, da so jo imenovali »belo zlato«?

je bila v srednjem veku sol celo plačilno sredstvo?

SOL – več kot okus

Sol je nepogrešljiva v prehrani, njena moč pa sega še dlje. Že od nekdaj jo uporabljamo tudi v zdravilne in negovalne namene. Mineralna sestava soli in drugih solinskih pridelkov blagodejno vpliva na kožo, sklepe in splošno počutje. Prav zato so postale soline vir navdiha za sodobne velneške tretmaje, ki združujejo tradicijo in znanost.

kralj med solmi

Solni cvet

Solni cvet (fr. fleur de sel) je najdragocenejši pridelek solin. V njegovih drobnih piramidastih kristalčkih je ujet vonj po morju, njegov okus pa je bolj aromatičen kot pri navadni soli. Solni cvet nastane na površini solnih bazenov, vendar le v popolnih vremenskih razmerah.

Zakaj je ta »cvet« tako cenjen

Ima nežno strukturo in bogat mineralni profil.
Zaradi njegovega prefinjenega okusa ga kuharski mojstri uporabljajo kot »zaključno sol«, ki doda jedi pridih elegance.
Je brez dodatkov in rafiniranja – popolnoma naraven.

V Strunjanu solinarji solni cvet pobirajo ročno ... kot že stoletja. Za vsak kristalček so zaslužni sonce, veter in potrpežljivost.

Strunjanski solni cvet uporabljajo tudi kuharji v strunjanski restavraciji Pinija, v katere ponudbo so zajeti najboljši okusi Sredozemlja: ribe in školjke iz slovenskega morja, paradižniki z južnih pobočij Vezuva, lokalno hladno stisnjeno oljčno olje, bazilika, origano in sir, pa tudi hišne testenine in istrski tartufi. Da, na tem lepem koščku strunjanske obale, kjer se s Pinijine terase odpira čaroben pogled na veliko modrino in piransko veduto in je zrak bogat z zdravilnimi aerosoli, ima Istra pristen, bogat okus. Okus, ki si ga boste zapomnili.

FANGO – črno zlato narave

Med cenjenimi darovi solin pa je tudi solinsko blato, fango. Ta pravi zaklad zdravilnih učinkovin nastaja ob zorenju soli – vsebuje morsko vodo, organske snovi in obilico mineralov, kot so jod, natrij, klor, kalcij in magnezij.

Kako deluje dragocena kombinacija mineralov v solinskem blatu

Pomirja in lajša bolečine v mišicah in sklepih, tudi križu, hrbtenici.

Ugodno vpliva pri revmatskih obolenjih, išiasu in vnetju sklepov.
Kožo obogati z minerali in jo naredi mehkejšo, bolj napeto in elastično.
Zaradi svojega toplotnega učinka spodbuja presnovo maščob, pospešuje izločanje strupenih snovi, poživlja limfni sistem in pomaga zmanjševati celulit.

In kako poteka blagodejno razvajanje s fangom

Terapevt premaže telo s solinskim blatom in ga ovije v grelno blazino, ki ohranja temperaturo približno 39 °C. Toplota sprošča napetost, minerali pa delujejo globinsko ...

Pomembno opozorilo: obloga fango ni primerna za osebe s srčno-žilnimi obolenji.

Zimska ponudba terapije s fangom

Če želite občutiti moč solinskega blata, vas v strunjanskem velneškem centru Vitarium Spa & Thalasso to zimo čakajo naslednje možnosti:

Protibolečinska masaža telesa z oblogo fango

Kombinacija klasične masaže in terapije s fangom – fango nanesemo na hrbet oziroma na drugo obolelo mesto; protibolečinsko deluje s toploto.
Antistress & Spinalis

Klasična masaža z magnezijem (50 min.), refleksna masaža stopal (30 min.), antistresna masaža glave, vratu in ramen (40 min.) in protibolečinska obloga iz solinskega blata za celo telo (40 min.)
Obloga fango za celo telo in kot DARILO – masaža obraza