Thalasso Strunjan

Solane i sol – stoljetna baština, nezamjenjiv okus i ujedno njega

Kada pomislimo na sol, većina zamisli kristaliće koji začinjavaju jela. No sol je puno više od neizostavnog dodatka u kuhinji – ona je i povijest, tradicija te prirodni izvor zdravlja. U Sloveniji se ponosimo jedinstvenom solinarskom tradicijom koju čuvaju Piranske solane, kao i prekrasne Strunjanske solane. Ovdje se sol još uvijek dobiva na tradicionalan način, ručnim radom i uz veliko poštovanje prirodnih procesa.

Zašto su solane nešto posebno

Solane nisu samo mjesto proizvodnje soli, već pravi prirodni laboratorij u kojem surađuju sunce, more i vjetar. Tako nastaje sol bogata mineralima i blagotvorna za naše tijelo. Budući da su Strunjanske soline dio krajinskog parka koji čuva jedinstvenu bioraznolikost i kulturnu baštinu, šetnja solnim poljima izgleda kao putovanje u prošlost – u vrijeme kada je sol značila moć i bogatstvo.

Jeste li znali da …

… je sol nekada bila toliko dragocjena da su je zvali „bijelo zlato“?

… je u srednjem vijeku sol služila čak i kao sredstvo plaćanja?

SOL – više od okusa

Sol je nezamjenjiva u prehrani, ali njezina snaga seže mnogo dalje. Oduvijek se koristi i u ljekovite te njegujuće svrhe. Mineralni sastav soli i drugih solinskih proizvoda blagotvorno djeluje na kožu, zglobove i opće dobro stanje organizma. Zato su solane postale nadahnuće za moderne wellness tretmane koji spajaju tradiciju i znanost.

Kralj među solima

Cvijet

Cvijet soli (fr. fleur de sel) najvrjedniji je proizvod solana. U njegovim sitnim piramidalnim kristalima zarobljen je miris mora, a okus mu je aromatičniji od obične soli. Cvijet soli nastaje na površini bazena, ali samo u savršenim vremenskim uvjetima.

Zašto je ovaj „cvijet“ toliko cijenjen

Ima nježnu strukturu i bogat mineralni sastav.
Zbog svog profinjenog okusa kuhari ga koriste kao „završnu sol“ koja jelima daje dašak elegancije.
Bez je aditiva i rafiniranja – potpuno prirodan.

U Strunjanu solinari cvijet soli i danas beru ručno … kao i stoljećima prije. Za svaki kristalić zaslužni su sunce, vjetar i strpljenje.

Strunjanski cvijet soli koriste i kuhari u strunjanskom restoranu Pinija, čija ponuda obuhvaća najbolje okuse Mediterana: ribu i školjke iz slovenskog mora, rajčice s južnih padina Vezuva, lokalno hladno prešano maslinovo ulje, bosiljak, origano i sir, kao i domaću tjesteninu i istarske tartufe. Da, na ovom prekrasnom dijelu strunjanske obale, gdje se s terase Pinije pruža čaroban pogled na beskrajnu modrinu i piranski pejzaž, a zrak je bogat ljekovitim aerosolima, Istra ima autentičan, bogat okus. Okus koji ćete pamtiti.

FANGO – crno zlato prirode

Među cijenjenim darovima solana nalazi se i ljekovito solinsko blato, fango. Ovaj pravi dragulj ljekovitih sastojaka nastaje tijekom sazrijevanja soli – sadrži morsku vodu, organske tvari i obilje minerala poput joda, natrija, klora, kalcija i magnezija.

Kako djeluje dragocjena kombinacija minerala u solinskom blatu

Umiruje i ublažava bolove u mišićima i zglobovima, uključujući križa i kralježnicu.

Povoljno djeluje kod reumatskih oboljenja, išijasa i upale zglobova.
Obogaćuje kožu mineralima te je čini mekšom, zategnutijom i elastičnijom.
Zbog toplinskog učinka potiče metabolizam masti, ubrzava izlučivanje toksina, potiče rad limfnog sustava i pomaže smanjiti celulit.

A kako izgleda ugodna fango terapija?

Terapeut premaže tijelo solinskim blatom i omota ga grijaćom prostirkom koja održava temperaturu oko 39 °C. Toplina opušta napetost, a minerali djeluju dubinski …

Važno upozorenje: Fango obloga nije pogodna za osobe sa srčano-žilnim oboljenjima.

Zimska ponuda terapije fango

Ako želite osjetiti snagu solinskog blata, u strunjanskom wellness centru Vitarium Spa & Thalasso ove zime očekuju vas sljedeće opcije:

Masaža tijela protiv bolova s fango oblogom

Kombinacija klasične masaže i fango terapije – fango se nanosi na leđa ili drugo bolno mjesto; djeluje protuupalno kroz toplinu.
Antistress & Spinalis

Klasična masaža s magnezijem (50 min.), refleksna masaža stopala (30 min.), antistresna masaža glave, vrata i ramena (40 min.) i obloga fango za cijelo tijelo protiv bolova (40 min.).
Fango obloga za cijelo tijelo i kao POKLON – masaža lica