Slovensko
Deutsch
Hrvatski
Pусский
Italiano
English
Dugo ste tražili ovo
6 recepata za laganu, zdravu i brzo pripremljenu večeru
Da li vas obaveze tokom dana sprečavaju da pripremite kvalitetan obrok?
Imamo 6 jednostavnih recepata za večeru koji se brzo pripremaju, lagani i ukusni u isto vreme.
Nutricionista iz Termi Krka odabrala je jela koja obezbeđuju dnevnu dozu minerala, vitamina i drugih vrednih hranljivih materija koje su vam potrebne za zdravlje i radnu motivaciju. A imaju i dodatnu korist - neke od ovih jela možete poneti sa sobom za doručak sledećeg dana.
Pečeni losos sa slatkim krompirom i brokolijem
Bogat Omega 3 i antioksidansima!
- 1 🕴 | ⏱ 35 min.
- 1 file lososa (130 g)
- ½ limona
- 200 g slatkog krompira
- 1 kašika maslinovog ulja
- 100 g brokolija
- so, biber
Uključite rernu na 180 °C. Očistite filet lososa, osušite ga i začinite sa obe strane solju i biberom. Stavite u posudu za pečenje sa kožom nadole, pokapajte maslinovim uljem i dodajte 3 kriške limuna. Operite, ogulite i isecite slatki krompir na male komade. Brokoli operite i isecite po želji. Oboje pobiberite i posolite, poređajte u tepsiju oko lososa i pokapajte maslinovim uljem.
Sve pecite 20-25 minuta u rerni na 180 °C.
Odlična bovla od povrća sa piletinom
Lagana vitaminska večera i užina!
- 1 🕴 | ⏱ 30 min.
- 100 g pirinča od celog zrna
- 150 g pilećih prsa
- ½ manje tikvice
- 1 šargarepa
- 100 g španača
- 60 g kuvanog slanutka
- So, biber, maslinovo ulje
Preliv:
- 1 kašika sirćeta
- 1/3 kašičice soli
- ½ limona
- 1 kašika grčkog jogurta
- 1 kašičica lanenog ulja
Dodatak:
- Čia seme, laneno seme, orasi
Pirinač skuvajte prema uputstvu na pakovanju i ohladite. Pileća prsa isecite na male kockice i začinite solju i biberom. Narendajte šargarepu i tikvice. Propržite meso na maslinovom ulju i pred kraj dodajte rendanu šargarepu, tikvice i leblebije. Sve zajedno brzo pržite (1-2 min.). Pustite da se ohladi.
U činiju poređajte sve ohlađene sastojke – pirinač, piletinu sa povrćem i svež spanać. Preliv pomešati i preliti preko svih sastojaka, a odozgo posuti čia semenke, laneno seme i orahe.
Savet: Ako jelo ponesemo sa sobom kao užinu, sipamo ga neposredno pre obroka.
Ukusan omlet sa heljdinom kašom, sočivom i povrćem
Proteinsko jelo bez brašna - sa biljnim izvorima proteina!
- 1 🕴 | ⏱ 45 min. (ili 15 min., ako su kaša i sočivo već skuvani)
- 2 jaja
- 3 kašike kuvane heljdine kaše
- 2 kašike kuvanog sočiva
- ½ paradajza
- 1/3 zelene paprike
- 1/3 tikvice
- 1 kašičica pavlake
- So, biber, maslinovo ulje
Dodatak:
- ½ avokada
- 2 lista crvenog radiča
Papriku, tikvice i paradajz isecite na sitne komade. U šolju razbijte jaja, posolite i pobiberite. Dodati povrće, kuvanu kašu, kuvano sočivo i kašičicu pavlake i dobro izmešati. Masu sipajte u zagrejan tiganj sa maslinovim uljem, poklopite i lagano kuvajte na srednjoj temperaturi. Poslužite sa polovinom isečenog avokada i listova radića.
Kremasta supa od povrća i hokaido bundeve sa heljdinom kašom
Slatka i zdrava čorba koja se može staviti u zamrzivač. Bogata antioksidansima i vlaknima!
- 4 🕴 | ⏱ 30 min.
- ½ manjše hokaido buče
- 1 rumen in 1 oranžen koren
- ½ čebule
- 1 manjši por
- 2 stroka česna
- sol, poper, peteršilj
- muškatni orešček
- 1 žlico kisle smetane
- 1 žlica sesekljanih bučnih semen
- 1 čajna žlička bučnega in 1 čajna žlička olivnega olja
- 4 žlice kuhane ajdove kaše
Slatka i zdrava čorba koja se može staviti u zamrzivač. Bogata antioksidansima i vlaknima!- ½ manjše hokaido tikve
- 1 žuti i 1 narandžasti koren
- ½ luka
- 1 manji praziluk
- 2 čena belog luka
- so, biber, peršun
- muškatni oraščić
- 1 kašika pavlake
- 1 kašika seckanih semenki bundeve
- 1 kašičica bundeve i 1 kašičica maslinovog ulja
- 4 kašike kuvane heljdine kaše
Na maslinovom ulju brzo propržite luk dok ne postane providan. Dodajte praziluk, narezanu šargarepu i izgnječeni beli luk. Malo propržite i dodajte meso hokaido tikvica iseckano na kockice. Zalijte vodom, posolite, dodajte muškatni oraščić i biber i kuvajte 10 minuta. Izmiksujte kuvanu supu.
Pripremite mešavinu od pavlake, iseckanih semenki bundeve i bučinog ulja. Supa se poslužuje sa supskim temeljcem (kuvana heljdina kaša). Dodajte još 1 kašičicu mešavine pavlake i pospite peršunom.
Savet: Skuvajte još supe, a ostatke stavite u zamrzivač za sledeći put.
Pita od jabuka od ovsenih pahuljica i oraha, iz rerne
Deca to vole! Dovoljno energije za sve njihove ludosti.
- 4 🕴 | ⏱ 45 min.
- 250 g ovsene kaše
- 0,3 dl slatke pavlake
- 0,3 dl mleka
- 4 jaja
- 1 vanilin šećer
- cimet
- 4 kašike smeđeg šećera
- 1 kg rendanih jabuka (neoljuštenih)
- 50 g seckanih oraha
Uključite rernu na 200 °C. Odvojite žumanca od belanaca i pomešajte ih sa polovinom šećera dok ne postanu penasti. Dodajte vanilin šećer i cimet. Umutiti belanca sa preostalim šećerom dok se ne stvori čvrste grudve. Žumanca, ovsene pahuljice, rendane jabuke i orahe lagano umešati sa snegom.
Sipati u podmazan pleh, pokriti folijom i peći 20 minuta na 200 °C. Zatim se kolač otklopi i peče još 20 minuta na 180 °C. stepeni.
Savet: Dobra užina za sledeći dan.
Kiseli kupus sa pasuljem, prosena kaša i malo čvaraka
Zimi greje i štiti od mikroba!
- 4 🕴 | ⏱ 20 min. (ako smo već skuvali pasulj i kašu)
- 600 g kiselog kupusa
- 1 glavica luka
- 2 kašika maslinovog ulja
- 400 g kuvanog pasulja u zrnu
- 400 g kuvane prosene kaše
- 2 kašike čvaraka
Kuvajte kiseli kupus 10 do 15 minuta. Na maslinovom ulju propržite seckani luk dok ne postane providan. Umešajte kuvani kupus, dodajte kuvani pasulj i kuvanu prosenu kašu. Sve lagano izmešati. Zagrejte čvarke i i sipajte na jelo.
Prijatno!
