Med medicinsko rehabilitacijo ni vseeno, kaj je na krožniku

Ko govorimo o rehabilitaciji, pomislimo najprej na fizioterapijo, terapevtske vaje, gibanje in zdravilne učinke termalne vode. A okrevanje ni odvisno le od tega, koliko in kako se gibamo, temveč tudi od tega, kako dobro oskrbimo telo s hranili, ki jih potrebuje za obnovo. V Termah Šmarješke Toplice razumemo zato kot enako pomemben del rehabilitacijskega procesa tudi prehrano. Pravilno izbrani obroki pomagajo ohranjati mišično maso, podpirajo celjenje tkiv in telesu zagotavljajo energijo, ki jo potrebuje za učinkovito okrevanje.

Janja Strašek, prehranska svetovalka

Posledice nepravilne in neustrezne prehrane med rehabilitacijo:

• izguba moči in zmanjšanje stabilnosti – manj mišične mase pomeni šibkejše sklepe, zato slabše ravnotežje in s tem večje tveganje za nastanek poškodb;
• večja dovzetnost za okužbe – pomanjkanje energije oslabi imunski sistem, to pa poveča tveganje za okužbe;
• daljše okrevanje – pomanjkanje ustreznih hranil lahko upočasni celitev operativnih ran, kit in kosti.

Cilj prehrane med rehabilitacijo zato ni hujšanje, temveč podpora regeneraciji in ohranjanje telesnih zmogljivosti.

Prehrana po meri

Pacienti prihajajo na medicinsko rehabilitacijo z različnimi potrebami. Kardiološki bolniki je treba posebno pozornost namenjati vnosu soli in hranil, ki so naravna zaščita za srce in ožilje; cilj  njihove prehrane je zmanjšanje vnetja žilnih sten, nadzor krvnega tlaka in optimizacija delovanja srčne mišice. Pri ortopedskih bolnikih pa je večji poudarek na celjenju kirurških ran, obnovi mišic in kosti, tvorbi kolagena in preprečevanju mišične atrofije.

Da bi prehransko podporo čim bolj približali vsakemu pacientu posebej, v Termah Šmarješke Toplice pri individualnem izračunu potreb analiziramo posameznikovo telesno sestavo oz. strukturo tkiv – z bioimpedančno metodo (TANITA). 

S to meritvijo natančno določimo:

• bazalni metabolizem (BMR) – ki pove, koliko kalorij porabi telo v mirovanju,
• delež in razporeditev mišične mase – kar je osnova za spremljanje, ali mišice med rehabilitacijo ohranjamo ali celo gradimo,
• delež maščobnega tkiva in
• hidracijo celic (vsebnost zunajcelične vode) – kar je posebej pomembno pri kardioloških bolnikih, da se zazna zastajanja tekočin.

Na podlagi pridobljenih podatkov oblikujemo individualen prehranski načrt, ki pacientu zagotovi dovolj energije in ravno prav vseh hranil, da se pri tem ne povzroča nepotrebno kopičenje maščob ali preobremenjevanje organov.