Kulinarika

Strunjan

Jedi, ki jih za naše goste pripravljamo v Talasu Strunjan, združujejo dva svetova okusov – tradicionalno prehrano z mediteransko prepoznavnostjo in lahkotno velneško prehrano, pripravljeno v skladu s sodobnimi smernicami priprave zdrave hrane. Ponudbo prilagajamo potrebam, željam in prehranskim navadam posameznikov.

Naš skupni cilj je s pravilno prehrano izboljšati počutje in okrepiti zdravje. Telo nam samo pove, kaj je zanj dobro, le poslušati ga moramo znati.

Uživanje v zdravem... za zdravje

  • Jedi, ki jih pripravljamo za naše goste v Termah Talaso Strunjan, združujejo dva svetova okusov – tradicionalno prehrano z mediteransko prepoznavnostjo, po dragocenih receptih naših babic, in lahkotno wellneško prehrano, pripravljeno v skladu s sodobnimi načini priprave zdrave hrane.

Mediteranska prehrana je bogata z nenasičenimi maščobami, vlakninami, flavonoidi, vitamini in minerali, to vse pa ugodno vpliva na naše zdravje in počutje.

Zdrav, uravnotežen jedilnik

  • V življenju, ki teče hitreje, kot bi si želeli, pomeni zdrava prehrana uravnotežen polnovreden jedilnik, kajti samo taka omogoča uresničevanje načrtov in doseganje zastavljenih ciljev. Prav zato je pomembno, da uživamo hrano, ki nas krepi in ki gradi naše dobro razpoloženje. Kakovostne jedi v bogati ponudbi naših restavracij sestavljajo živila z lokalnim poreklom, s potrdilom biološke ali integrirane pridelave.

Restavracija Talasa Strunjan

  • V restavraciji hotela Svoboda strmimo k sredozemskim jedem - morskimi ribami, zelenjavi, sadju, oljčnem olju in rdečem vinu. Ker uporabljamo lokalno pridelano sadje in zelenjavo, boste pri nas uživali plodove, ki so zoreli ob nežnem božanju maestrala na rodovitnih toplih tleh ob slovenskem morju. Naši odlični kuharji vam bodo postregli s hrano, ki vas bo okrepila in izboljšala vaše razpoloženje

Zelena kulinarična zgodba

  • Zahtevajte pijače in jedi iz pridelkov iz lokalnega okolja, iz biološke ali integrirane pridelave. Z veseljem vam bomo postregli.

    - Lokalno je zeleno. S  kratkimi transportnimi potmi manj onesnažujemo okolje.

    - S sodelovanjem »s sosedi« spodbujamo trajnostni razvoj.

    - Pri zajtrku boste zagotovo opazili, da je pri nas le redkokatera hrana pakirana porcijsko. Pokusite tudi jedi iz bio kotička.

    - Imamo lastne zeliščne vrtove in zelišča v loncih. Večina pijač, ki jih prodajamo, je v povratni steklenici, poleg tega pa pri nas skoraj ne boste našli plastične žličke.

    - Pri nabavi pomivalnih strojev upoštevamo standard, da morajo omogočati izkoriščanje toplote odpadne vode.

    - Naše kuhinje so opremljene z varčnimi električnimi napravami.

    - Skrbno ravnamo tudi s čistilnimi sredstvi.