»Si, come in tutti gli altri settori anche nell'industria alberghiera quest’ultimo periodo è stato molto difficile. Abbiamo speso tantissime energie nell'organizzazione, nell’istruzione e nell’adempimento coerente dei provvedimenti. Con l’aiuto del nostro team medico abbiamo preparato una lista dei punti critici di controllo delle nostre strutture, alle quali bisogna prestare ulteriore attenzione. Durante l’epidemia del Coronvairus ci siamo dovuti adattare e a imparare le nuove direttive sul lavoro. Bisognava garantire un’ottima preparazione, la protezione necessaria e l’istruzione dei dipendenti.«

»Tutte le superfici con le quali vengono in contatto i nostri ospiti e il personale vengono disinfettate con il disinfettante Ecocid® S (Krka), che offre una protezione efficace contro tutti i virus, batteri e funghi noti. In questo periodo i cambiamenti più drastici riguardano l'organizzazione del lavoro di pulizia e del riordinamento delle camere. La pulizia della camera inizia prima con l’areazione e poi si prosegue seguendo la procedura consueta. Come misura di cautela abbiamo rimosso dalle camere tutto il materiale decorativo e alcuni oggetti che venivano spesso toccati dai nostri ospiti. Questi non fanno parte degli elementi essenziali di arredamento e non influiscono sulla qualità dell’alloggio. Inoltre, prestiamo speciale attenzione anche al lavaggio della biancheria.«