Korištenjem naše stranice dajete suglasnost za uporabu kolačića u skladu s našom izjavom o privatnosti. Postavke

Pristanak na korištenje kolačića i drugih alata

Alati i kolačići koje koristimo na web stranici prikupljaju podatke o posjetiteljima u anonimiziranom obliku. Vaše privole omogućuju nam da osiguramo rad svih funkcija web stranice, prilagodimo određene sadržaje posebno za vas i da konstantno unapređujemo web stranicu analizom posjećenosti.

Suglasan sam da web stranica koristi alate, uključujući kolačiće, koji osiguravaju pravilan rad i odgovarajuću razinu sigurnosti. Razumijem da web stranica ne može ispravno funkcionirati bez toga, kao što su navigacija web stranicom, prilagođavanje izgleda i omogućavanje pristupa određenim dijelovima web stranice.


Suglasan sam da web stranica koristi alate, uključujući kolačiće, koji prikupljaju anonimne podatke o posjetiteljima web stranice. Razumijem da bez toga administratori web stranica ne mogu analizirati promet i način korištenja web stranice u svrhu poboljšanja korisničkog iskustva.


Slažem se da web stranica koristi alate, uključujući kolačiće, koji prenose anonimizirane podatke o posjetiteljima web stranice na druge online usluge. Razumijem da administratori web stranica ne mogu bez toga optimizirati oglašavanje i prilagoditi sadržaj oglasa koje vam prikazuju. Također razumijem da bez ovog pristanka web stranica ne može ponuditi funkcionalnost koja ovisi o drugim online uslugama.


Slažem se da web stranica koristi alate, uključujući kolačiće, koji prenose anonimizirane podatke o posjetiteljima web stranice na društvene mreže. Razumijem da administratori web stranica ne mogu ponuditi funkcionalnost koja ovisi o društvenim mrežama bez ove suglasnosti.

Setting saved!

Dvorski vrt

Urod zlata vrijedan

20221003 123330

Žive boje vrta na otoku i u kasnu jesen

Topla sunčana jesen omogućila nam je berbu radiča, mrkve, špinata, blitve, peršina, koprive, borača, korabice, čilija, kupusa pa čak i jagoda u organskom vrtu na Otočcu, ali i matovilca i zimske salate.  

IMG 20221124 110447

Odlična vitaminska salata

Od plodova smo pripremili šarenu salatu koja je bogata vitaminima i, mmm, nevjerojatno punog okusa. Dopustite nam da Vam povjerimo njene sastojke: matovilac, crveni radič, špinat, naribana mrkva, malo feferona, te žuta i crvena blitva. Za preljev smo pomiješali maslinovo ulje i balzamični ocat, a za dekoraciju dodali lila-ljubičaste cvjetove borača koji su jestivi i okusom podsjećaju na kisele krastavce. Vrtne jagode možete koristiti i u salati, no mi smo ih ovoga puta radije dodali u desert - domaći božićni puding. 

2022 11 24 13 26 01 716

Ručno brano i prirodno osušeno bilje za zimski čaj

Također smo cijelo ljeto, pa čak i kasnu jesen, sakupljali bilje u vrtu. Kao i kod svih drugih kultura, za uzgoj začinskog bilja nismo koristili nikakva umjetna gnojiva niti sredstva za prskanje, a također smo ga sušili potpuno prirodnim putem. Koristit ćemo ih za dodavanje jelima i pripremu mirisnog zimskog čaja koji će Vas ugodno ugrijati u zimskim danima i dočarati domaći ugođaj snažnom aromom.

 

Čajna mješavina priprema se u čajniku – u njemu se začinsko bilje lagano zgnječi – a potom se prelije kipućom vodom i uz dodatak svježih klinčića dočaravamo miris Božića. Osjećate li već miris?

2022 11 24 13 27 24 367

Ukusna zdrava užina

Također smo skupljali i osušili sjemenke koprive, pekli hambi peciva od cjelovitog zrna, namazali ih maslacem i posuli sjemenkama koprive. Mmm, kako ukusna užina! Isto tako i hranjiva, jer ove sjemenke sadrže mnogo vitamina (A, B2, C i K1) i minerala (željezo, natrij, kalcij).

semena kopriva grajski vrt

Plodova je ove godine bilo nešto manje zbog ljetne suše, ali su izvrsne kvalitete, punog okusa i mirisa i lijepi na pogled, iako su rasli i sazrijevali potpuno prirodno, organski, bez umjetnih pomagala. Na slici: jutarnja berba, pripremljena za naše kuhinje na Otočcu.   

...