Pojdi na vsebino

Svježe namirnice iz organskog vrta!

Organski vrt

Dvorski vrt nalazi se u blizini dvorca Otočec, u čistom i netaknutom okolišu

Proizvode koriste kuhari restorana Grad Otočec, hotela Šport Otočec i Toplica Šmarjeških Toplica za pripremu ukusnih jela i domaćih specijaliteta. Također možete posjetiti vrt i porazgovarati s vrtlarom koji će vam otkriti mnoge tajne uzgoja zdrave hrane.

U vrtu dvorca nalazimo povrće raznih vrsta, začinsko bilje, kao i voćke i bobičasto voće.

Raznovrsna i promišljena sadnja

Cvijeće i začinsko bilje posađeno među povrćem tjera nametnike ili privlači korisne kukce koji uništavaju nametnike. Zato ovdje ne koristimo nikakva kemijska sredstva za zaštitu bilja. Povremeno koriste samo homeopatske lijekove za tjeranje stjenica, buha i drugih insekata. Pri sadnji se dakako preferiraju domaće sorte - jer su otpornije i bolje prilagođene našem podneblju, a prije svega jer želimo pokazati našim gostima koliko je naša domaća hrana raznolika i puna okusa.


Učenici prirode
U vrtu dvorca posvećeni smo ekološkoj proizvodnji. Štoviše, prilikom sadnje i branja plodova u najvećoj mogućoj mjeri vodimo računa o zakonitostima biodinamičkog uzgoja. Dobro znamo da poštivanje prirodnih ritmova i prirodnih zakonitosti u vrtlarstvu osigurava još kvalitetniji urod. Plod koji je izrastao na pravodobno posađenoj biljci i ubran u pravo vrijeme sadrži više vitamina i drugih vrijednih tvari te ima puniji miris i okus. Vizija vrta dvorca je stvoriti ugodan ambijent koji posjetiteljima i korisnicima perivoja pruža estetski i umirujući doživljaj. Zato u vrtu rekreiramo prirodu, njezine uzorke i zakonitosti. Tako i u ovom vrtu, baš kao iu prirodi, možemo susresti šarenilo boja i mirisa, vrlo različit rast, ali i različite rasporede - negdje je red, negdje je kaotično.

 

Inspiracija iz šume
Vrt dvorca s dvije je strane okružen šumom, dragocjenim ekosustavom iz kojeg crpimo inspiraciju. U šumi lišće i suhe grančice padaju na tlo, a to stvara plodno tlo u kojem sjeme klija. Tako je i u našem vrtu. Osovine ne lopatamo, samo ih olabavimo. Za rahljenje i malčiranje tla koristimo prirodne tvari - grane, slamu, ovčju vunu i lišće te kompost od vrtnog otpada i konjski i ovčji gnoj za gnojidbu. Budući da kompost dobro zadržava vlagu, gredicu nije potrebno puno zalijevati.

grajski vrt jesen 2022 1 1
Vrtna kućica je ugodno mjesto za degustaciju

Uz vrt se nalazi i degustacijski prostor, gdje posjetitelji koji se prijave za obilazak mogu kušati naše proizvode. Gosti na odmoru u Hotelu Šport također mogu s kuharom posjetiti vrt i brati povrće i začinsko bilje od kojih će im kuhar pripremiti večeru.

grajski vrt drone 2
Vizija vrta dvorca je stvoriti ugodnu atmosferu za posjetitelje

Tako i u ovom vrtu, baš kao iu prirodi, možemo susresti šarenilo boja i mirisa, vrlo različit rast, ali i različite rasporede - negdje je red, negdje je kaotično.

Poseban oblik wellnessa

U radu u vrtu mogu sudjelovati i posjetitelji. Stvaranje u vrtu usred zelene prirode nezaboravno je iskustvo, pogotovo za one koji dolaze iz urbanih središta, gdje nemaju previše kontakta s prirodom i često udišu zagađeni zrak. Uostalom, takav "agrofitness" je i zdrav i sve popularniji oblik vježbanja u prirodi.

Između gredica vijugaju staze posute piljevinom, a prilazni put i odmorišta popločani su prirodnim kamenom. Iz vrta se pruža pogled preko livada prema Vinjem Vrhu i preko rijeke Krke do Gorjanca. Šetnje između cvjetnih gredica, opuštajuće slušanje ptičjeg pjeva i puna okusa prirodno uzgojene hrane na Otočcu: sve to, uz kupanje u termalnom bazenu i ostale sportske aktivnosti u okolici, poseban je doživljaj.