Wir sind stolz darauf, dass der Guide Michelin im Jahr 2023 einen Besuch in unserem Restaurant empfiehlt

In der Empfehlung wird hervorgehoben, dass das Restaurant des Schlosses Otočec ein Gefühl der Entspannung und Ruhe in einer wunderschönen Umgebung bietet, während saisonale lokale Zutaten für schmackhafte Gerichte sorgen, die von den Köchen des Schlosses mit viel Fantasie zubereitet werden.

Viele Zutaten bauen wir in unserem eigenen biologisch bewirtschafteten Schlossgarten selber an und die anderen Lebensmittel beziehen wir von den Bauernhöfen aus der Gegend, die für ökologische und integrierte Landwirtschaft und Tierhaltung zertifiziert sind. Die Natur ist die beste Inspirationsquelle für unsere kulinarischen Kreationen und wir schöpfen daraus unsere Ideen für die Zusammenstellung der Speisen, während wir auf dem Teller die Harmonie und die Schönheit der Gegend einfangen. Darüber hinaus sind wir auch stolz auf das Ambiente und die besondere Atmosphäre des Restaurants – im Hauptrestaurant, in der Jagdstube mit dem Kamin und im Café sowie auf der Terrasse innerhalb der Burgmauern.

Moderner Golfplatz

Der Golfplatz begeistert die Besucher durch seine schöne Lage im Schutze der Wälder von Dolenjska. Er erstreckt sich auf einer weitläufigen bewegten Lichtung mit einer großen und nicht zu anspruchsvollen Grünfläche und öffnet herrliche Ausblicke auf die Umgebung. Hier finden die Besucher einen Parcours für kurze Bahnen, einen Parcours zum Üben von kurzen und langen Schlägen, eine Übungswiese und eine Grünfläche mit Sandhindernis. Wir haben auch eine Golfschule und bieten Kurse mit dem Profi-Trainer P. G. A. an. Außerdem verleihen wir auch die Golfausrüstung und organisieren Golfturniere mit Bewirtung.

19 | Country House & Bistro auf dem Golfplatz

Herzlich willkommen im Country House 19, dem Landhaus von Schloss Otočec. Hier genießen die Golfspieler und alle anderen Gäste frisch zubereitete traditionelle Speisen, die von den Meisterköchen des Schlossrestaurants liebevoll zubereitet werden.